美心集團於1956年成立，是香港著名的連鎖飲食集團，現時美心集團在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過980間分店。美心在香港有大量餐飲業務，包括中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、星巴克咖啡店同多間特許經營既餐聽，除左大家知嘅美心MX之外，一齊睇下仲有咩係美心集團旗下嘅餐廳！

中菜方面，美心有23個副線品牌，不少潮州菜、京川滬湘菜同粵菜都係屬於美心。粵菜方面，餐廳多以「八月」作開頭和以「軒」字作尾。京川滬湘菜，多間餐廳以「鴨子」作特點。 當中以位於尖沙咀的美中．鴨子較為受歡迎，經常都會大排長龍，需預先預約。

-翠園

-美心．翠園

-美心皇宮

-翠韻軒

-怡翠軒

-翠玉軒

-八月花

-八月居

-八月小品

-茶茶居

-香港迪士尼樂園 廣場飯店（Plaza Inn）

-潮江春

-潮庭

-北京樓

-紫玉蘭

-川淮居

-美中．鴨子

-魚塘鴨子

-城中鴨子

西餐方面，美心亦有不少西餐廳，較印象深刻的是近年進駐香港的美國著名快餐Shake Shack, 以美國大分量和大排長龍出名的The Cheesecake Factory和性價比高的EXP。

-Maxim's Café

-CAFÉ LANDMARK

-LUMI

-Simplylife BAKERY CAFÉ

-Simplylife 星美樂 (深圳、廣州)

-Wildfire pizzabar & grill

-Lawry's the Prime Rib

-The Cheesecake Factory芝樂坊餐廳

-COVA

-SHAKE SHACK

日本餐廳方面，有港人最愛的元氣壽司，一風堂 IPPUDO 同丼丼屋。看似小店的魚尚原來都是屬於美心飲食版圖入面。東南亞菜方面，有貴價泰式餐廳的Thai Basil。

日本餐廳

-元氣壽司 Genki Sushi

-千両 Sen-ryo

-一風堂 IPPUDO

-五行 GOGYO

-帯広はげ天 OBIHIRO HAGETEN

-燒肉 火蔵 Yakiniku KAGURA

-魚治 UOHARU

-丼丼屋 DONDONYA

-丼丼屋食堂 DONDONYA Shukudo

-魚尚 UO-SHOW

東南亞菜

-kikusan 吉谷舍

-美心．小品

-MARKET S.E.A

-MINH AND KOK 明谷

-THAI BASIL

飲品方面，美心較少參與，暫時只有CHA LONG 茶狼和開遍香港的星巴克咖啡 Starbucks Coffee。麵包和西餅方面，美心除了有自家的美心西餅之外還有以日式麵包、糕點作主打的東海堂。可見美心的麵包和西餅市場的佔有率很大。

-Bakery Cafe by Maxim's

-MAXIM'S CAKE LAB

-香港迪士尼樂園 市集餅店（Market House Bakery）

-東海堂

-URBAN

-Bakery Works

-Cakes．Bread．Salad

-bake & take

-CAFE COMMUNE

-City Diner

-PAPER STONE BAKERY

有所不知，市民食既餐廳其實都離不開同一個飲食集團，美心作為本地餐飲巨頭，採取多產策略並新增自營品牌，針對不同的消費者，在競爭激烈的餐飲王國佔舉足輕重的地位。